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关于食用冰块菌落总数不符合规定有关问题的请示的回复
关于食用冰块菌落总数不符合规定有关问题的请示的回复 阎良区食品药监局： 现对你局《关于食用冰块菌落总数不符合规定的有关问题的请示》(阎食药监字[2013]15号)中提到的检品复检、检验标准及案件定性等问题，回复如下： 一、关于检品复检 依据GB 4789 1-2010《食品微生物学检验》总则8 1规定， 检验结果报告后，剩余样品或同批样品不进行微生物项目的复检。 二、关于检验标准 本次检验标准为GB2759 1-20
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食品菌落总数超标，如何适用法律?
菌落总数、大肠菌群、霉菌，在理论上被认为是卫生指示菌，不是致病菌。最早在制定食品安全国家标准的讨论中，曾经有提过食品安全标准中不设卫生指示菌的限量，将其纳入到食品厂生产卫生规范中，由厂家自行控制。后来的讨论中，考虑到中国国情(生产不规范、小食品厂多等)，最终在食品安全国家标准中仍有保留而没有完全取消。所以，相应产品的食品安全标准中如果有此类指标，那就是安全指标，不能等同一般的卫生指示指标。
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食品包装用纸法律法规变化
新修订的《中华人民共和国食品安全法》于2015年10月1日生效，给食品经营者上了紧箍咒，如食品生产、销售、餐饮、食品添加剂都要获得许可才能生产;企业定期对食品安全状况检查评价，建立自查制;利用信息化系统溯源查找食品问题;网络食品经营者实名登记、许可、明确责任;食品犯罪者将被终身监禁，处罚提高至30倍等，强化了舌尖上的保护伞。 新法规对食品包装用纸有什么影响呢? 食品包装用纸法规和标准有什么变化呢? 1
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判例!食品案件违法所得和货值金额的认定依据
天津市第一中级人民法院 行 政 判 决 书 (2019)津01行终770号 上诉人(原审原告)天津市唯乐物业管理服务有限公司第一分公司…… 被上诉人(原审被告)天津市南开区市场监督管理局…… 上诉人天津市唯乐物业管理服务有限公司第一分公司(以下简称唯乐第一分公司)因食品安全行政处罚一案，不服天津市南开区人民法院(2019)津0104行初16号行政判决，向本院提起上诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案
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生产销售有毒有害食品罪法律分析
案例分享 2019年9月，加入罂粟壳售卖卤肉的刘某被药监局抓获。经过检测，不仅是卤肉里，干料包、卤汤里都有罂粟壳。11月21日上午，郑州市中牟县人民法院公开审理此案，刘某因犯生产销售有毒有害食品罪被判处有期徒刑六个月，并处罚金五千元。 生产、销售有毒、有害食品罪 我国《刑法》规定，生产、销售有毒、有害食品罪，是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非
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